Dal 24 al 27 ottobre a Parma si svolgerà Cibus Tec 2023, edizione 2023 dell’appuntamento internazionale organizzato da Koeln Parma Exhibitions e dedicato alle tecnologie per il settore alimentare e delle bevande.
Su oltre 120.000mila metri quadrati sviluppati su 5 padiglioni espositivi saranno oltre 40.000 gli operatori in visita dall’Italia e da 120 Paesi, alla scoperta delle novità proposte dai 1.200 espositori, dei quali 400 in arrivo da 30 nazioni.
Tra le principali attrattive la possibilità di osservare e toccare con mano le numerose proposte delle più innovative aziende del food tech.
Italia tra i primi nell’export
Cibus Tec 2023 si conferma, infatti, a livello internazione tra i maggiormente attenti all’innovazione e alle sfide future che attendono il settore.
Proprio questa speciale vocazione permette di raccogliere in fiera una galleria delle migliori soluzioni per l’industria alimentare e delle bevande. Dalle più innovative linee per la trasformazione alle ultime tecnologie green per il confezionamento, dalle soluzioni per l’automazione alla strumentazione da laboratorio, passando per sistemi di riempimento per bevande all’avanguardia e, non da ultima, per l’intralogistica. Completano l’offerta di Cibus Tec 2023 le novità del settore ingredienti e aromi. La ricchezza espositiva è prova dell’altissimo valore dell’industria italiana di questo settore. Infatti non è un caso che il nostro Paese sia tra i leader dell’esportazione, in Europa e nel mondo.
La Cibus Tec Digital Factory
Le soluzioni digitali costituiscono uno dei filoni più gettonati per dare impulso alla meccanica industriale. A conferma della direzione fortemente innovativa di Cibus Tec 2023, in fiera approda per la prima volta la Cibus Tec Digital Factory, un modello digitale di Food Factory 5.0, basato sulla tecnologia di 40Factory. Qui il visitatore potrà interagire, tramite visori, con le soluzioni digitali, quali Industrial IoT, VR e Intelligenza Artificiale, che consentono di ottimizzare l’efficienza produttiva, semplificare le operazioni di manutenzione e formazione, rendere le produzioni più sostenibili e abilitare nuovi modelli di business post-vendita per i costruttori di macchine.
Cibus Tec 2023 www.cibustec.it, è stata anche la prima fiera del settore a offrire il format aree Live Demo con l’obiettivo di mostrare intere linee di produzione e confezionamento in funzione. Nell’edizione 2023 saranno riprodotte, nel padiglione 2, tre linee automatizzate dedicate alla produzione e confezionamento di pinse e altri prodotti da forno, alla porzionatura e confezionamento di formaggio e al confezionamento di prodotti in sacchetti “salva prodotto”.
