Aperte le iscrizioni ai concorsi di Solobirra, l’area speciale della 45a edizione Hospitality, Il Salone dell’Accoglienza dedicata al settore brassicolo artigianale.
Oltre al concorso tecnico che valuta le qualità organolettiche, e a Best Label, che mette in gara le etichette, Hospitality lancia anche Best Pack per premiare l’originalità e la creatività dei packaging.
Tra le novità dell’edizione 2021 del contest va ricordata anche la collaborazione con Fedrigoni, gruppo leader in Italia e in Europa nella produzione di carte speciali e prodotti ad alto valore aggiunto per packaging e grafica. Confermato inoltre come partner per il terzo anno consecutivo, Arconvert Ritrama (gruppo Fedrigoni), player globale di mercato nella produzione di materiali autoadesivi per l’industria dell’etichettatura.
Al concorso tecnico Solobirra possono essere candidate tutte le birre artigianali non pastorizzate, realizzate da birrifici, beer firm, brewery rent e brew pub. Invece ai due contest grafici Best Label e Best Pack sono ammesse candidature da parte di studi grafici o di comunicazione, progettisti, tipografie e cartotecniche. A tutte le realtà che si iscriveranno viene richiesto di aver realizzato una etichetta o un imballaggio destinati alla produzione artigianale.
Per chi è interessato a partecipare, regolamento e modalità di partecipazione sono disponibili nella pagina web di Solobirra https://hospitalityriva.it/it/solobirra sul sito di Hospitality oppure direttamente sulla piattaforma eventbrite.
Le premiazioni si terranno nei primi due giorni della 45a edizione Hospitality, Il Salone dell’Accoglienza. La più completa fiera italiana dell’Ho.re.ca., arrivata alla 45esima edizione, è in programma dall’1 al 4 febbraio 2021 presso il quartiere fieristico di Riva del Garda. Le premiazioni si svolgeranno nell’area Solobirra, vetrina d’eccellenza per il business brassicolo tra esposizioni, degustazioni e formazione di alto livello.
Organizzata da Riva del Garda Fierecongressi, la 45a edizione Hospitality, Il Salone dell’Accoglienza, già conosciuto come Expo Riva Hotel, vanta una superficie espositiva di oltre 40.000 metri quadrati. Nell’edizione 2020, il Salone ha registrato numeri record: 561 espositori, 21.431 operatori professionisti e più di 28.500 visitatori.
La 44esima edizione ha registrato un incremento di titolari di imprese del settore dell’accoglienza e imprenditori del mondo ho.re.ca. che hanno rappresentato il 54% del totale degli operatori in visita, + 15% rispetto al 2019, e 171 nuovi brand.
Si conferma dunque il ruolo della 45a edizione Hospitality Il Salone dell’Accoglienza come manifestazione rappresentativa dell’intera industry dell’ospitalità con un’offerta a 360° e la crescente presenza di case madri.
