Biennale Simei 2024, in programma a Fieramilano Rho dal 12 al 15 novembre, saranno più di 540 le aziende e i marchi presenti negli oltre 30mila metri quadrati di esposizione. Condivideranno lo spazio con le delegazioni commerciali in arrivo da 32 Paesi.
Questi i numeri aggiornati del salone internazionale dedicato alle macchine per enologia e imbottigliamento. Un evento che si prepara a celebrare la sua 30^ edizione, con numeri in crescita sia per partecipazione che per internazionalità.
Crescono espositori e superficie fieristica
Ha sottolineato Paolo Castelletti, segretario generale di Unione italiana vini (Uiv), organizzatrice dell’appuntamento con cadenza biennale: “Abbiamo aumentato la superficie espositiva dell’8% e registriamo una crescita del 13% anche tra gli espositori. Crescita che riflette, da un lato, l’ampliamento dell’offerta merceologica in Biennale Simei 2024. Dall’altro, l’attesa di un appuntamento importante per un comparto come quello delle macchine e tecnologie, cruciale per l’innovazione dell’intero settore beverage in un momento particolarmente sfidante sul fronte del mercato. A questo si aggiunge la sempre più consistente partecipazione di delegazioni di operatori esteri, selezionati in collaborazione con Agenzia Ice. Saranno presenti 32 delegazioni in rappresentanza di tutti i continenti, 70 buyer statunitensi – soprattutto californiani – provenienti da altrettante aziende di altissimo profilo”.
Quanto vale il comparto in Italia
L’edizione 2022 aveva registrato 480 espositori, 25.500 metri quadri espositivi, oltre 30mila presenze e 450 delegati esteri. A riprova di un appuntamento divenuto sempre più il riferimento per un comparto cruciale del made in Italy che vale più di 3 miliardi di euro, un momento di analisi e confronto sullo stato dell’arte e le politiche di settore.
Le novità della 30° edizione
Con tutte le novità e innovazioni su prodotti e processi per l’enologia, i liquid food, l’olio, la birra e gli spiriti, Biennale Simei 2024 www.simei.itaccende i riflettori sul meglio della tecnologia applicata alla filiera vitivinicola e all’industria beverage in tutte le sue fasi. Il programma – in continuo aggiornamento – conta attualmente su circa 70 appuntamenti tra convegni, presentazioni di casi di studio e approfondimenti tecnici.
Tra le novità di questa edizione, l’affondo del salone nei segmenti spirits, birra e olio grazie alla nuova partnership con Distillo https://www.distillo.it/, appuntamento riservato alle attrezzature per le micro-distillerie arrivato alla 3a edizione.
E poi il debutto di Beer Forum, gli “stati generali” della birra in Italia organizzati da Luca Grandi di Birra Nostra, e di “L’Oleoteca di Olio Officina”, diretta da Luigi Caricato.
A completare la panoramica sul versante vino, torna anche Enovitis Business https://www.enovitisbusiness.it/, fiera “indoor” dedicata esclusivamente alle tecnologie per la coltivazione del vigneto. Insieme a Biennale Simei 2024, rappresenta l’unico appuntamento fieristico a livello internazionale riservato all’intera filiera produttiva del vino, dalla barbatella alla bottiglia.
Confermato l’Innovation Challenge “Lucio Mastroberardino”, il concorso dedicato alle novità tecnologiche per il settore, che anche quest’anno assegnerà i riconoscimenti Technology Innovation Award, New Technology e Green Innovation Award.
