Dall’alta cucina piemontese alle grandi manifestazioni enologiche internazionali, l’autunno del Consorzio Asti DOCG si sviluppa attraverso un calendario di appuntamenti in Italia, negli Stati Uniti e in India. Dal 21 ottobre al 19 novembre, le bollicine piemontesi saranno protagoniste di eventi gastronomici, degustazioni e iniziative rivolte agli operatori del settore, con l’obiettivo di valorizzare la denominazione e rafforzarne la presenza sui mercati esteri.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Da Buonissima a Golosaria, il vino incontra la cucina d’autore
Il primo appuntamento è Buonissima, il festival gastronomico in programma a Torino dal 21 al 25 ottobre, che riunisce oltre cento chef italiani e internazionali in 150 eventi diffusi in città. L’Asti DOCG accompagnerà diversi momenti della manifestazione, dalle cene inaugurali alla serata dedicata alla carne piemontese, fino agli abbinamenti con i dessert. Domenica 25 ottobre, a Casa Buonissima, è prevista anche una masterclass dedicata alle diverse tipologie della denominazione, dalle versioni più chiare alle sfumature rosate.
Il calendario proseguirà a Milano con Golosaria, dal 31 ottobre al 2 novembre. Il Consorzio avrà uno spazio nell’enoteca della manifestazione, dove il pubblico potrà degustare le diverse tipologie di Asti. Domenica 1° novembre sarà inoltre assegnato il premio alle migliori pasticcerie italiane selezionate dalla guida Il Golosario.
Asti DOCG protagonista all’Asta Mondiale del Tartufo
L’8 novembre il Consorzio sarà al Castello di Grinzane Cavour per la XXVII Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba. I lotti di tartufo saranno battuti insieme a grandi formati di vino, compresi quelli dell’Asti DOCG. L’edizione coinvolgerà sedi internazionali collegate a Hong Kong, Bangkok, Vienna, Macao, Londra, Vilnius e Brasilia. Nella capitale brasiliana il Consorzio organizzerà anche una colazione a base di tartufo, con degustazioni di Asti e Moscato d’Asti rivolte agli operatori.
Dagli Stati Uniti all’India: la promozione internazionale
La strategia di promozione proseguirà oltreoceano con Vinitaly.USA, a New York il 26 e 27 ottobre, e con il SommCon Conference & Beverage Expo, a San Diego dal 3 al 5 novembre. Quest’ultimo appuntamento prevede un banco di assaggio istituzionale con circa trenta etichette e una masterclass condotta dal wine educator Alan Tardi.
Ultima tappa in calendario sarà ProWine Mumbai, in India, il 18 e 19 novembre. L’Asti DOCG e il Brachetto saranno al centro di una masterclass dedicata ai vini aromatici piemontesi, guidata da Sonal Holland, prima donna indiana a ottenere il titolo di Master of Wine.
Attraverso eventi, degustazioni e incontri professionali, il Consorzio punta così a consolidare il legame tra le denominazioni piemontesi, la cultura gastronomica e i mercati internazionali.
