Novità in arrivo per iMEAT 2026, prima fiera professionale italiana dedicata alle macellerie, gastronomie e salumerie, al settore Ho.Re.Ca., alle industrie per la lavorazione delle carni e alle aziende medio-piccole artigianali di eccellenza. Infatti dopo nove edizioni a Modena, dall’11 al 13 ottobre prossimi la manifestazione si svolgerà per la prima volta nel polo di BolognaFiere.
La decima edizione della fiera segna dunque una tappa fondamentale nella sua storia e un passo strategico verso lo sviluppo futuro. Con il trasloco a Bologna la fiera potrà usufruire di spazi più ampi, più servizi e una piattaforma logistica e internazionale in grado di valorizzare il potenziale del settore.
iMEAT 2026: nasce la nuova partnership tra Ecod e BolognaFiere
In occasione del trasferimento, è stata costituita la nuova società Ecod Extra. A questa società fa capo il 49% della rassegna, mentre è partecipata al 51% da BolognaFiere. Casa editrice e organizzatrice, nel corso di oltre vent’anni Ecod ha ideato e fatto crescere la nuova rassegna del comparto carne.
Questa collaborazione rappresenta un’evoluzione naturale e strategica, che unisce competenza editoriale e conoscenza del mercato di ECOD con la dimensione internazionale, l’esperienza organizzativa e la rete globale di BolognaFiere.
Come sottolineato da Antonio Bruzzone, ceo di BolognaFiere “il nostro obiettivo è accompagnare iMEAT 2026 verso una dimensione sempre più internazionale, valorizzando la filiera delle carni e della gastronomia artigianale attraverso la nostra rete fieristica globale, dalla Cina all’India, fino agli USA e al Sud-Est asiatico”.
Una rassegna in continua crescita
Nata 13 anni fa da un’idea di ECOD, che ha saputo intercettare i bisogni di un comparto in trasformazione, la manifestazione offreo un luogo d’incontro unico per macellerie, gastronomie, salumerie, operatori Ho.Re.Ca. e piccola industria alimentare.
Oggi, con il trasferimento a BolognaFiere e la nascita della nuova società, iMEAT 2026 – www.imeat.it – punta a rafforzare la sua dimensione internazionale, ad attrarre buyer e operatori esteri e a consolidare il suo ruolo di riferimento per la filiera delle carni e dei prodotti affini.
Inoltre, grazie alla nuova collocazione autunnale, al sostegno storico di Federcarni e al nuovo patrocinio di Uniceb, la fiera conferma la propria vocazione di piattaforma di business, aggiornamento e innovazione per tutti i professionisti del settore.