In attesa della prossima edizione, dall’8 al 12 novembre, Merano WineFestival in joint venture con Vinitaly, presenta Amphora Revolution. Un’iniziativa per promuovere dal 7 all’8 giugno alle Gallerie Mercatali di Veronafiere l’antica tecnica di vinificazione in giare di terracotta, cocciopesto e gres e valorizzare i migliori vini in anfora a livello internazionale.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Focus sul mondo delle giare in terracotta
Presentato durante la 56^ edizione di Vinitaly attraverso una masterclass omonima, guidata da Helmuth Köcher, The WineHunter e fondatore del Merano WineFestival, da Simona Geri, The Wine Setter, e dal sommelier e responsabile del progetto Senses di Italesse, Paolo Lauria, che ha portato 9 etichette provenienti da diverse regioni italiane in un viaggio alla scoperta di antiche tradizioni vinicole reinterpretate.
Amphora Revolution: “La mia personale convinzione è che questa anticipazione abbia il potenziale per diventare un punto di riferimento internazionale, creando un momento di confronto tra produttori di anfore, enologi, produttori e opinion leader di settore – ha sottolineato Helmuth Köcher –. Questo segnerà un nuovo percorso importante per la viticoltura italiana, sia a livello nazionale che internazionale. Siamo entusiasti di questa partnership che lancerà il primo evento dedicato interamente al mondo delle giare in terracotta”.
Tradizione e innovazione
Erano presenti nella preview di Amphora Revolution i migliori vini in anfora prodotti nelle principali regioni vinicole. Dall’Alto Adige alla Sardegna, una selezione di vini che raccontano il connubio tra storia, territorio e innovazione nel mondo del vino, facendo uso di un’antica tradizione oggi considerata tecnologia.
Frutto di un lavoro di ricerca e degustazione a cura della speciale commissione d’assaggio The WineHunter dedicata ai vini in anfora, i 9 vini rappresentano una piccola parte delle etichette coinvolte nell’evento di giugno. Appuntamento che offrirà anche un articolato programma di convegni e simposi tecnico-scientifici dedicati a questo argomento.
Un comparto con grandi potenzialità
Maurizio Danese, amministratore delegato di Veronafiere: “A giugno presenteremo l’edizione numero zero di Amphora Revolution https://amphorarevolution.com/ nato dalla partnership tra Vinitaly e Merano Wine Festival che guarda a un comparto di nicchia dell’enologia, ma ad alto potenziale di sviluppo anche nel nostro Paese. Già da quest’anno, pur essendo partiti con tempi molto stretti, puntiamo a diventare luogo di dibattito e confronto internazionale tra le istituzioni e i produttori. Al centro un metodo produttivo antico che sta vivendo una fase importante di rilancio con interessanti risposte da parte del mercato e del consumatore finale”.
