Manifestazione internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto arrivata alla sua seconda edizione, Slow Wine Fair Bologna 2023 si è tenuta a BolognaFiere dal 26 al 28 febbraio. In vetrina centinaia di cantine italiane e internazionali e oltre 3.000 etichette, raccontati attraverso incontri tra produttori, degustazioni e convegni.
Tanti gli arrivi dall’estero
Oltre 10mila ingressi, la metà dei quali operatori del settore che hanno apprezzato l’omogeneità dei vini proposti, selezionati secondo i requisiti di qualità definiti da Slow Food nel Manifesto del vino buono, pulito e giusto, grazie alla guida Slow Wine e alla commissione di assaggio italiana e internazionale che ha degustato le etichette non segnalate in guida.
Significativa la presenza dall’estero alla Slow Wine Fair Bologna 2023. In particolare alcune centinaia di buyer selezionati giunti anche grazie alla collaborazione di Ice e del Ministero degli Affari Esteri e Cooperazione Internazionale. Gli arrivi hanno riguardato in particolare Stati Uniti, Gran Bretagna, Cina e Germania.
Notevole anche la partecipazione alle 9 masterclass in programma, come anche agli incontri nella Slow Wine Arena-Reale Mutua e in Sala Opera.
Sono questi alcuni degli aspetti che hanno caratterizzato la tre giorni di una manifestazione, in cui hanno creduto fin dall’inizio sia l’ente organizzatore BolognaFiere che Slow Food, che ne ha curato la direzione artistica.
Un successo non scontato
Il successo di Slow Wine Fair Bologna 2023 https://slowinefair.slowfood.it/, insieme a Marca, Sana e al nuovo Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, che debutterà a novembre, conferma dunque BolognaFiere come uno dei principali poli fieristici per le esposizioni internazionali b2b del settore agroalimentare.
“Alla luce dei risultati ottenuti dalla Slow Wine Fair sia in termini qualitativi che quantitativi, siamo contenti di aver sposato da subito la felice intuizione di Slow Food, dando spazio e voce a un mondo vitivinicolo che guarda al futuro con coscienza e impegno” ha sottolineato Antonio Bruzzone, direttore generale di BolognaFiere, dando appuntamento alla terza edizione dal 25 al 27 febbraio 2024.
In crescita i buyer e visitatori
Guardando ai numeri, Slow Wine Fair Bologna 2023 ha accolto 750 cantine (+50% rispetto allo scorso anno), presenti su una superficie espositiva raddoppiata rispetto alla scorsa edizione (2 padiglioni per un totale di 20mila mq).
Oltre 100 i produttori internazionali con una presenza in particolare da Francia, Cina e Macedonia del Nord. Quattromila le etichette del banco d’assaggio, frequentato sia da un pubblico di appassionati che di professionisti, come osti, distributori, ristoratori, enotecari, sommelier e buyer.
Tra le novità 2023, le aree espositive dedicate alla Fiera dell’Amaro d’Italia, promosso da Amaroteca e Associazione Nazionale Amaro d’Italia, e alla selezione di produttori di soluzioni tecnologiche innovative, impianti, attrezzature e servizi connessi alla filiera del vino, i veri partner della sostenibilità.