47th Hospitality edition – Il Salone dell’Accoglienza, dal 6 al 9 febbraio a Riva del Garda (TN), ha chiuso in positivo. Infatti la fiera internazionale dedicata al settore Ho.Re.Ca. ha visto la presenza di oltre 18.500 visitatori professionali e di 636 espositori, con oltre il 40% di nuove aziende e la presenza di grandi brand rappresentativi del comparto, in rappresentanza dell’intera filiera dell’accoglienza.
Un risultato che conferma il ruolo strategico della manifestazione, al centro di importanti scelte e investimenti effettuati negli ultimi anni, sia in termini di alleanze nazionali e internazionali che di varietà e qualità espositiva, come ha ricordato Roberto Pellegrini, presidente di Riva del Garda Fierecongressi.
47th Hospitality edition: il debutto di Outdoor Boom
La manifestazione con la sua offerta completa di servizi e prodotti, ha dimostrato di saper rispondere a ogni esigenza e preferenza dei visitatori.
Oltre alla partecipazione di imprenditori della ristorazione, del settore alberghiero e di pubblici esercizi in genere, l’appuntamento fieristico ha registrato un +16% degli operatori dell’extra-alberghiero e un +50% del segmento camping.
Una crescita dovuta in particolare alla capacità di intercettare i trend del comparto. Come dimostrato anche da Outdoor Boom, il nuovo salone nato come conferenza nel 2022 e che si è sviluppato grazie alla collaborazione con Faita FederCamping. Un appuntamento ideato per chi è alla ricerca di ispirazioni e nuove idee per ripensare gli spazi di accoglienza all’aria aperta e ampliare le proprie possibilità di business.
Ogni regione italiana ha avuto la sua rappresentanza fra i buyer – con un incremento di presenze in particolare da Veneto, Lombardia oltre che da Liguria, Marche, Abruzzo, Puglia e Campania.
Soddisfazione anche da parte delle delegazioni provenienti da Paesi come Germania, Malta e Centro America.
Focus sull’innovazione
Anche quest’anno la 47th Hospitality edition – Il Salone dell’Accoglienza www.hospitalityriva.it ha dedicato spazio alla formazione. Tra workshop, educational, seminari e iniziative esperienziali, la manifestazione è stata un palcoscenico di contenuti multidisciplinari che ha coinvolto oltre il 25% delle presenze (1 su 4) nel Mainstage, il Theatre del Padiglione D, e nelle Beer Arena, Outdoor Boom Arena, RPM Arena e Winescape Arena.
Nel programma spazio anche all’innovazione con 11 startup tecnologiche che hanno illustrato nuove soluzioni per hotel, ristoranti e fornitori del mondo Ho.Re.Ca.
Sul podio di “Future of Hospitality”, contest a cura di Startup Turismo in partnership e WMF – We Make Future, il booking management system Booking Designer, creato per migliorare e semplificare i processi di gestione turistica. Il programma si è aggiudicato la partecipazione al festival sull’innovazione digitale WMF 2023.
L’appuntamento con la 48a edizione del salone sarà dal 5 all’8 febbraio 2024.