Winescape 2023 l’area speciale , dedicata al vino e all’enoturismo che amplia l’offerta con l’oleoturismo, torna a Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, in programma a Riva del Garda (Tn) dal 6 al 9 febbraio . Questo evento verrà affiancato anche dalle altre aree speciali Solobirra e Riva Pianeta Mixology. La fiera internazionale, tra le principali per il settore Ho.Re.Ca., affiancherà quindi alle cantine 10 frantoi selezionati. Tutti accomunati dalla capacità di fare turismo attraverso esperienze che valorizzano il patrimonio culturale, paesaggistico ed economico del territorio. L’area nasce con la collaborazione di realtà come Slow Food Trentino Alto Adige, Consorzio Vignaioli del Trentino e Fivi – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Un turismo più innovativo
I visitatori di Winescape 2023 potranno entrare in contatto con aziende italiane che, con la loro offerta, uniscono produzione vitivinicola e ospitalità. Il tutto tra alloggi immersi nei vigneti e servizi legati al turismo del vino.
Inoltre, dopo la scorsa edizione, anche nel 2023 l’area arricchirà lo spazio espositivo con un’enoteca riservata alle degustazioni guidate da sommelier professionisti.
Accanto alle cantine lo spazio riservato a olio e turismo. Sviluppato in collaborazione del Consorzio Turismo dell’Olio Evo Igp, Dop e Bio, l’evento coinvolge i produttori olivicoli che hanno saputo valorizzare il proprio prodotto in un’ottica sì turistica, ma innovativa, coniugando qualità e artigianalità e coinvolgendo gli ospiti oltre la semplice degustazione.
Durante i giorni di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la Winescape 2023 Arena ospiterà appuntamenti, dibattiti, presentazioni e masterclass con esperti dell’ospitalità e della ristorazione per affrontare tematiche legate al turismo del vino e dell’olio.
Laboratorio di idee per gli operatori
“Il turismo dell’olio extravergine di oliva ha grandi possibilità di espansione, analoghe a quelle esistenti per il vino – è il commento della exhibition manager Giovanna Voltolini –. L’enoturismo costituisce un settore che da solo vale 2,5 miliardi di euro l’anno, è ormai noto che anche nel mondo dell’olio sono in corso grandi investimenti da parte di realtà che hanno compreso le potenzialità di crescita del settore anche in chiave turistica. Per questa ragione, abbiamo voluto ampliare Winescape 2023 www.hospitalityriva.it facendone ancora di più un laboratorio di idee e strumenti per gli operatori del settore che vogliono espandere e diversificare la propria offerta verso il turismo esperienziale”.
