Hospitality Riva del Garda – Il Salone dell’Accoglienza, fiera internazionale del settore Ho.Re.Ca., ha siglato un accordo con Fibar Valladolid, fiera spagnola del bartending (dal 12 al 14 dicembre), giunta quest’anno alla 10a edizione.
L’intesa tra gli enti fieristici Riva del Garda Fierecongressi e Feria de Valladolid consentirà a espositori e visitatori della prossima edizione di Hospitality, a Riva del Garda dal 6 al 9 febbraio 2023, di ampliare il proprio business a livello internazionale e scoprire trend e novità dell’arte del bere miscelato.
Secondo il rapporto Iwsr Drinks Market Analysis, il valore dell’industria globale della mixology potrebbe raggiungere i 40 miliardi di dollari entro il 2024. Questa partnership si inserisce dunque in un mercato in crescita e permetterebbe la partecipazione degli espositori alle due manifestazioni consentendo ai visitatori di ampliare il proprio network di fornitori e partner.
Più attenzione al settore mixology
Ha ricordato Giovanna Voltolini, exhibition manager di Hospitality Riva del Garda: “Abbiamo fortemente voluto questo accordo con FibE perché ci permette di rendere ancora più completa e articolata l’offerta di RPM – Riva Pianeta Mixology, area speciale che la manifestazione dedicata a liquori, spirits e bartending. Grazie a questa partnership, le aziende di grappe e distillati italiane presenti in fiera avranno l’opportunità di confrontarsi con altre realtà del settore della mixology, delle bevande premium e professionisti dell’industria alberghiera della penisola iberica e internazionali”.
Prosegue il percorso di internazionalizzazione
L’intesa contribuisce anche ad arricchire il programma formativo delle due fiere. L’evento spagnolo ha ospitato l’appuntamento condotto da Leonardo Veronesi, bartender e Project Manager di RPM – Riva Pianeta Mixology, dedicato alla grappa. Mentre il palinsesto della 47a edizione della manifestazione italiana vedrà la partecipazione di Juan Valls, bartender e socio fondatore di Fibar.
Il gemellaggio con la Spagna va oltre l’edizione 2023 di Hospitality Riva del Garda www.hospitalityriva.it. Riva del Garda Fierecongressi ha infatti siglato un accordo con Feria de Valladolid che mette al centro obiettivi comuni da perseguire anche in futuro.
“Ulteriore tassello nel percorso di internazionalizzazione intrapreso per lo sviluppo e la crescita delle attività del nostro centro fieristico e congressuale, a beneficio di tutte le aziende, i professionisti e gli organizzatori con cui ogni giorno collaboriamo”, come sottolineato da Roberto Pellegrini, presidente Riva del Garda Fierecongressi.
