Al via il 3 per concludersi il 6 novembre a Veronafiere, Fieracavalli Verona edizione 2022 incontrerà business, sport, lifestyle, spettacolo, territori e innovazione digitale.
Una sintesi perfetta, capace di coinvolgere tutti nel modo più trasversale: aziende, operatori ed esperti, atleti, amanti del turismo “slow” e famiglie. Questo perché l’evento è l’unico in grado di rappresentare e valorizzare ogni aspetto della filiera equestre.
Tra le novità più interessanti di questa 124ª edizione va citato il nuovo doppio concorso “Sapori di Razza”.
Lo chef Borghese ospite della prima edizione
Sapori Di Razza Street Food acclamerà il miglior ristorante su due ruote presente in fiera, mentre Sapori Di Razza Città Di Verona vedrà coinvolti i Ristoranti Tipici riconosciuti dal Comune di Verona che saranno chiamati a realizzare un piatto dedicato a Fieracavalli Verona edizione 2022. Il tutto secondo precise linee guida condivise, per valorizzare il legame tra la città e la sua manifestazione fieristica più antica e più popolare.
Ospite d’eccezione di questa prima edizione del contest lo chef e showman Alessandro Borghese, da alcuni anni con moglie e figlie frequentatore del mondo equestre.
In giuria anche il pubblico
Sarà quindi Alessandro Borghese a raccontare al pubblico, attraverso i canali social ufficiali di Fieracavalli Verona edizione 2022 www.fieracavalli.it, quanto sia importante la cultura equestre e agricola dei nostri territori e come abbia condizionato le ricette dei più noti piatti regionali italiani e veneti in particolare.
Una giuria di esperti, composta da un rappresentante di Veronafiere, dal vicedirettore di La Repubblica, da un influencer del settore equestre e da uno chef veronese, a decretare i due vincitori.
A fare la differenza sulla decisione finale della giuria ci sarà anche il pubblico di appassionati e curiosi che, durante i 4 giorni di manifestazione, sarà chiamato a votare sul sito della manifestazione il migliore delle due categorie.
La premiazione avverrà in diretta Instagram il 6 novembre alle 12.15 in area esterna A direttamente dallo chef Alessandro Borghese.