Tornano dal 19 al 22 gennaio 2022 MARCAbyBolognaFiere, l’evento che inaugurerà il calendario 2022 del Quartiere fieristico di Bologna e propone anche la seconda edizione del format MARCA Fresh dedicato ai prodotti freschi con uno sguardo rivolto all’innovazione sostenibile.
Con un’area di oltre 600 mq, localizzata nel padiglione 29, l’appuntamento dedicato all’ortofrutta si conferma contenitore per tutti gli attori della filiera.
Il format dell’evento prevede un’ampia area personalizzata in cui, per due giorni, le aziende diventano protagoniste, esponendo in spazi dedicati e presentandosi ai professionisti della produzione e della distribuzione.
Con un concept funzionale e dinamico, MARCA Fresh è destinato a coinvolgere tutti i settori del fresco – carne, ittico, latticini, ortofrutta – ponendosi come obiettivo il sostegno alle relazioni tra produzione e distribuzione nelle strategie di approccio al business all’insegna di responsabilità economica, sociale ed ambientale.
Il tema di quest’anno “Sostenere il reparto Ortofrutta”: ovvero l’impegno di gdo e produzione per individuare e condividere le leve strategiche e operative che guideranno la crescita del reparto ortofrutta e la sua valorizzazione nei prossimi anni.
Ad aprire i lavori il convegno, promosso da SgMarketing in collaborazione con MARCAbyBolognaFiere. A partire da un’analisi trade e consumer, un panel di retailer nazionali condivideranno best cases e strategie a sostegno dell’ortofrutta.
Obiettivo del workshop quello di fornire agli operatori del trade gli strumenti per interpretare il futuro che cambia all’insegna della responsabilità sociale, economica e ambientale.
La scorsa edizione di MARCA Fresh aveva registrato il tutto esaurito con 16 aziende partecipanti e numerosi i visitatori che hanno seguito i lavori inaugurali e le testimonianze aziendali.
Antonio Bruzzone, direttore generale di BolognaFiere: “La pandemia ha evidenziato con ancora maggior enfasi l’attenzione alla qualità dell’alimentazione. Il format pone l’attenzione su una gamma di prodotti – i freschi – al centro di questa tendenza, valorizzandone i trend e l’evoluzione in termini di sostenibilità. Contestualizzare queste tematiche nell’ambito di MARCAbyBolognaFiere attiva sinergie e opportunità commerciali, ampliando l’offerta espositiva del nostro Quartiere fieristico con un’altra iniziativa ad alta specializzazione che, ancora una volta, diviene punto di riferimento per gli operatori del comparto”.
