Dal 1° al 4 febbraio 2021 l’evento Hospitality-Il Salone dell’Accoglienza si trasforma in Hospitality Digital Space, un’edizione speciale In attesa di poter tornare nel 2022 con la versione fisica.
Hospitality Digital Space propone uno spazio virtuale, creato per fare formazione e svliluppare nuove opportunità di business attraverso networking e sinergie.
Il tutto con il coinvolgimento di esperti e testimonial professionali in appuntamenti gratuiti e workshop. Un articolato calendario di incontri, in cui si alterneranno approfondimenti dedicati a hotel management, design, sanificazione, food & beverage, tech, mixology, tendenze brassicole.
Mercoledì 3 e giovedì 4 febbraio, inoltre, si svolgerà un percorso specialistico per la formazione e l’aggiornamento dell’hospitality digital manager con Onspitality.
Alessandra Albarelli, direttrice generale di Riva del Garda Fierecongressi, l’ente organizzatore di Hospitalitye: «Abbiamo messo al centro le esigenze dei nostri espositori e visitatori, che appartengono a uno tra i settori più colpiti dalla pandemia e che hanno bisogno di tutti gli strumenti e le conoscenze per innovare e ripensare le loro attività. Da qui la decisione di confermare il nostro appuntamento creando Hospitality Digital Space, un percorso di formazione per permettere al settore di incontrarsi e confrontarsi dando nuovo impulso al business».
In questi mesi – ha sottolineato ancora Albarelli -, molti professionisti, grazie anche alla formazione online, hanno saputo reagire modificando i servizi e utilizzando nuovi strumenti per diversificare l’offerta.
Sono stati ripensati camere e spazi di bar, lounge e luoghi di aggregazione, sono cambiati reception e sistemi check-in e check-out sfruttando la tecnologia per garantire il distanziamento e la sanificazione. «Il futuro dell’ospitalità si muoverà in questa direzione, puntando su sostenibilità e valorizzazione del territorio, con particolare attenzione alla sicurezza».
Con Hospitality Digital Space sono confermati i concorsi Solobirra, Best Label e – novità di quest’anno – Best Pack. I produttori delle eccellenze del settore brassicolo potranno proporre le proprie creazioni seguendo i regolamenti riportati nei bandi dedicati.
In primavera le giurie si riuniranno per valutare le qualità organolettiche, le etichette, l’originalità e la creatività dei packaging ed assegnare i riconoscimenti.
Organizzata da Riva del Garda Fierecongressi, Hospitality, già Expo Riva Hotel, si articola su una superficie di oltre 40.000 metri quadrati. Nell’edizione 2020, il Salone ha registrato 561 espositori, 21.431 operatori professionisti e oltre 28.500 visitatori.
