Sarà il melone il prodotto simbolo di Macfrut 2021 e al melone sarà dedicata una serie di eventi di analisi e valorizzazione che coinvolgeranno buyer e visitatori. La fiera internazionale dell’ortofrutta si prepara già alla 37° edizione che si svolgerà dal 4 al 6 maggio 2021 a Rimini, un grande evento in presenza, per rispondere alle aspettative, nell’auspicio che l’emergenza Covid per allora sia superata. Contestualmente si svolgerà Fieravicola https://www.fieravicola.com/, fiera internazionale delle attività avicunicole.
Regione partner la Sardegna, territorio nel quale il comparto ortofrutticolo contribuisce in modo significativo alla formazione del valore complessivo della produzione agricola nazionale (23%).
Una delle novità più rilevanti di Macfrut 2021 sarà l’Italian Retailer Business Lounge, dedicato all’incontro fra produzione, distribuzione e commercio nazionali, a cui sarà riservata un’area, dove produttori e fornitori potranno dialogare con i rappresentanti dei canali distributivi moderni. Obiettivo quello di favorire il consolidamento di rapporti già esistenti e l’avvio di nuove sinergie.
L’evento sarà realizzata in collaborazione con l’editrice Agroter, che organizza il workshop Think Fresh dedicato alla filiera ortofrutticola e che si svolgerà alla vigilia di Macfrut 2021.
Prosegue inoltre l’impegno per la digitalizzazione. Due tra i principali forum di Macfrut 2021, infatti, saranno ospitati anche su piattaforma digitale, come già avvenuto nell’edizione 2020 di Macfrut Digital.
Fruibili sia in presenza che in rete, gli appuntamenti sono Acqua Campus, sulle innovazioni dell’irrigazione, e Macfrut Field Solution, sulle tecnologie per il settore orticolo, con focus particolare sul melone. Confermati con la formula tradizionale gli altri due focus Biosolutions International Congress, dedicato alle filiere dei biostimolanti e del biocontrollo, e Greenhouse Technology Village sull’innovazione orticola in serra.
Nell’ambito di Macfrut 2021 sarà ripreso il progetto di Spices & Herbs Global Expo, sospeso a causa del Covid. Si tratta del primo salone europeo dedicato al mondo delle spezie, piante officinali ed erbe aromatiche e che vuole diventare punto di incontro globale tra produttori, tecnici, ricercatori, traders e trasformatori.
Ad arricchirlo un fitto programma di eventi e conferenze specifici, tra cui spicca la presentazione dell’Osservatorio sulle spezie e le erbe officinali realizzato grazie alla sinergia fra Cesena Fiera e Ismea.
Sul piano internazionale focus su “Frutta e spezie sulla via di Marco Polo”, con riflettori puntati sui mercati emergenti del Far East, in particolare quelli dell’Asia centrale e dell’Oceano Indiano, in crescita per quanto riguarda la commercializzazione di ortofrutta e spezie.
E proprio in Asia Centrale – precisamente in Uzbekistan e Azerbaigian – si terranno le prime iniziative di promozione internazionale di Macfrut 2021, in questa prima fase in modalità digitale. In programma anche presentazioni in Sud America (Colombia, Cile, Cuba, Perù), Africa (Zambia), e in Cina.