Giunta alla 74a edizione, la Fiera Internazionale del Bovino da Latte è uno dei principali eventi mondiali per la zootecnia da latte che quest’anno si svolge dal 23 al 26 ottobre a Cremona. Appuntamento importante delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, riservato agli operatori professionali del settore e aziende che producono impianti e servizi.
La Fiera Internazionale del Bovino da Latte richiama ogni anno a Cremona i principali marchi del settore a livello mondiale (circa 800), presentando agli oltre 58.000 visitatori professionali dell’edizione 2018 una vetrina specializzata su prodotti e servizi.
La Fiera Internazionale del Bovino da Latte si svolge nella zona con la più alta concentrazione di grandi allevamenti e di industrie per la trasformazione. Cremona è infatti al centro di un sistema agro-zootecnico tra i più importanti d’Europa, in grado di produrre il 23% dei bovini da latte italiani e il del 44% del latte italiano e la cui produttività in ambito agroindustriale ha raggiunto il valore di 12,3 miliardi di euro (13% del totale italiano).
Oltre alla proposta espositiva, tra i punti di forza della Fiera Internazionale del Bovino da Latte il calendario di convegni, seminari e workshop. Un’offerta che ogni anno affronta gli argomenti più caldi del comparto con la competenza di specialisti internazionali.
Proprio per garantire contenuti scientifici di alto profilo, da anni CremonaFiere ha instaurato collaborazioni con istituzioni, associazioni, università e centri di ricerca. Tra questi Crea Zootecnia e Acquacoltura, Lodi, Crpa, Reggio Emilia, Osservatorio Smart Agrifood (Politecnico di Milano e Università di Brescia), Wageningen University & Research, University of Dublin, CremonaFood Lab.
Quattro village dedicati all’innovazione
All’interno di Fiera Internazionale del Bovino da Latte vengono riservati 4 spazi-focus – denominati village – dedicati ad altrettante tematiche.
–Milk Village: area speciale dedicata alle innovazioni tecniche e tecnologiche nel settore lattiero-caseario con diversi spunti per sviluppare nuovi business.
–Bio Village: inaugurato nel 2016, permette agli espositori di presentare particolari soluzioni e sistemi per l’agricoltura e l’allevamento bio.
–Techno Village: pensato per illustrare nel migliore dei modi le novità tecniche e le soluzioni più innovative ed efficienti nel campo dell’agricoltura e della zootecnia.
–Bioenergy Village: spazioe dedicato al confronto professionale per lo sviluppo di una filiera integrata e sostenibile per la produzione di bioprodotti.
